Aqui no Brasil quando vamos a um restaurante é normal não nos 
preocuparmos com gorjetas, pois normalmente esta taxa já esta inclusa na
 conta como os conhecidos 10%, porém nos EUA a historia é um pouco 
diferente.
Por lá ao final de cada refeição você tem a opção de dar, ou não a 
gorjeta (ou tip, como é chamado) e para os 
viajantes de primeira viagem sempre restam dúvidas como: Quando devo 
pagar? A taxa de serviço já está inclusa? Mesmo sendo um assunto super 
simples muitas pessoas ainda se perguntam como o sistema funciona, mas 
não se preocupe, apenas alguns dias na rotina dos restaurantes e bares 
da cidade é o suficiente para se acostumar.
No EUA, os restaurantes não incluem a taxa de serviço na conta, fica a
 cargo do cliente, porém o recomendado é de 10 a 20%. Boa parte do 
salário dos funcionários em restaurantes e bares vem da gorjeta que 
recebem dos clientes. Em Las Vegas, 
as gorjetas costumam ser um pouco mais alta do que em outros 
lugares como na Flórida e na Califórnia, por causa do luxo e 
extravagância da cidade.
Sempre leia a conta com atenção, caso estiver escrito “Gratuity
 included” significa que a gorjeta já foi incluída no 
total do pagamento. Você pode dar a tips em dinheiro ou incluir no valor
 que vai pagar no cartão, por isso o recibo da conta efetuada no cartão 
vem com dois valores para você preencher.
Na hotelaria a tradição da gorjeta também é válida, mas em proporções
 menores, portanto sempre dê 1 dólar à pessoa que carrega a sua mala, e 
deixe separado algum troquinho para as camareiras ao final da sua 
estadia no hotel.
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